Les repas d’entreprise sont de bons moyens de renforcer l'esprit d'équipe au sein d’un établissement. Cependant, la réussite d’une telle rencontre requiert un certain savoir-faire. C’est pourquoi il est conseillé de faire appel à un traiteur. Voici comment organiser un barbecue d'entreprise réussi.
Engager un traiteur sur mesure
Pour l’organisation d’un barbecue d'entreprise, il est préférable d’engager un traiteur sur mesure. Un prestataire comme Les Furibons prend en charge les grillades, les salades et les boissons. Il propose un service adapté au budget de l’établissement et à l’espace choisi pour l'événement. C’est un bon moyen de s’assurer que le repas et le service seront de bonne qualité.
De plus, le client participe aux choix des saveurs à déguster. Il est également impliqué dans la sélection du style de mobilier et du thème. De ce fait, il bénéficie d’une prestation sur mesure. Le traiteur offre aussi son expertise pendant la phase de planification. En outre, il peut proposer des animations (culinaires, de bien-être, etc.).
Bien planifier l’événement
L’autre aspect important d’un barbecue d’entreprise réussi est la planification de l'événement. En effet, il faut d’abord établir la liste des invités. C’est indispensable pour déterminer le nombre de couverts et l’espace requis pour accueillir l'événement. Cela permet aussi d'évaluer le budget nécessaire pour organiser la rencontre. Ensuite, il faut fixer la date du barbecue.
Elle dépend de la disponibilité des invités (week-end ou en semaine, heure, etc.). Enfin, la répartition des tâches sera effectuée. Cette planification pouvant être complexe, il est recommandé de se faire accompagner. Le prestataire fait profiter à l’entreprise, son expérience et son expertise. C’est une garantie de réussite dans le cadre d’une réception d’entreprise.
Prévoir des animations pour assurer une bonne ambiance
Pendant le barbecue, il est important de prévoir des animations pour assurer une bonne ambiance. Il peut s’agir de créations culinaires réalisées sur place devant les invités. Celles-ci peuvent être des spécialités étrangères, des spécialités du terroir, etc. Un traiteur peut aussi préparer des assiettes diététiques ou des animations gourmandes. Les cocktails et les dégustations de vins sont aussi de bonnes idées.
L’ambiance peut aussi être assurée par des prestations d’artistes. Il est également possible de mettre une bonne musique pour détendre l'atmosphère. Il est indispensable que les convives se sentent hors du cadre formel de l’entreprise.
En résumé, pour organiser un barbecue d’entreprise réussi, il faut une bonne planification et de belles animations. Pour ce faire, il est conseillé de se faire accompagner par un traiteur sur mesure et clé en main.