Faire une bonne soupe sans se ruiner

Les temps sont un peu durs de votre côté, sur le plan financier ? Vous vous demandez quelle recette délicieuse concocter, pour manger sains, équilibré et à moindre coût ? Ne vous faites plus de soucis ! Réconfortantes, simples, goûteuses et faciles à préparer en un temps record, les soupes constituent la meilleure solution pour vous. Généralement préparées avec du bouillon, des légumes, et d’autres ingrédients faciaux à obtenir, les soupes sont des recettes qui ont généralement un coût très bas. Parmi ces soupes, nous avons la soupe à la courge, qui est l’une des meilleures soupes pas chères. Découvrez dans cet article, quelques recettes de soupes dont la recette de la soupe avec de la courge .

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Pour manger espagnol, prenez du tortilla de patatas

L’Espagne est une destination de rêve. Ce pays nous ébloui par son histoire, ses monuments, sa douceur de vivre, son ambiance de fête, mais aussi par sa richesse gastronomique. Une gastronomie, variée et savoureuse, qui vous balade sur les tapas, avant de vous emmener déguster des fruits de mer exquis. Parmi ces plats, siège, la Tortilla de Patatas. Un plat incontournable, qui est d’une simplicité extraordinaire.

Comment faire du hot-dog chez soi ?

Le hot-dog est le fast-food par excellence. Si on peut croiser un vendeur à chaque coin de rue à Chicago ou à New York, il est toujours possible de faire son hot-dog « home-made » parfaitement réussi et bien délicieux. Envie de tenter le coup ? Ce descriptif détaillé étape par étape devrait vous permettre d’y arriver sans trop de difficulté. Découvrez-le !

Pot-au-feu : voici une recette simple de ce plat légendaire

Plat iconique de la gastronomie française, le pot-au-feu est une recette de grand-mère. Sa simple évocation fait directement penser aux bons moments de l’enfance. C’est un plat essentiellement à base de viande de bœuf et de bouillon de légumes. Plus qu’une simple recette, le pot-au-feu représente toute une histoire et des moments de bonheur qu’on a envie de partager. Vous pouvez le préparer lors d’une retrouvaille entre amis ou entre membres de la même famille. En plus de son goût savoureux, ce plat est très facile à faire, même si sa cuisson prend un peu de temps.

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Et si vous achetiez un coupe-frites pour gagner du temps ?

Cuisiner les frites peut être passionnant, mais également contraignant. Si sa cuisson est aussi simple, elle peut prendre beaucoup de temps ou parfois, elle peut être désastreuse surtout dans le découpage des frites. C’est ce qui pousse parfois les amateurs de ce plat, à aller le goûter dans des restaurants à un prix d’or, alors qu’ils peuvent le faire en quelques mouvements à la maison. Pour le professionnel, quel plaisir de servir un plat de frite à son client dans un temps record ! Fini les bavures et le gaspillage dans le découpage des frites. Pour faciliter la tâche aux marmitons ou aux chefs cuisiniers dans le découpage des frites, L’Equipe Cuisine dispose d’une gamme de coupe frite professionnel simple à utiliser. Lisez cet article, pour tout savoir sur cet ustensile de cuisine.

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Appareils de cuisson : comment bien choisir ?

Cuisinière, plaque ou gazinière, le choix de son appareil de cuisson peut s'avérer être un véritable dilemme. Voici un petit guide pour vous faciliter le choix.

Comment cuisiner avec du vin ?

En matière de gastronomie, nous n’avons de limite que notre imagination, et la combinaison d’ingrédients spéciaux comme les alcools à nos mets quotidiens est une pratique ancienne et très apprécié. Le vin notamment,fait partie de plats délicieux tels, le bœuf bourguignon, le risotto, ou le confit d’oignons. Qu’il soit blanc, rouge, sec ou doux, le vin a toute sa place parmi les ingrédients fabuleux pour une cuisine exquise. Pour en tirer meilleur avantage, voici quelques conseils de base à suivre.