Quelle température pour une cave de service ?

La cave de service permet de mettre à température idéale de dégustation tous les vins et champagnes. Cependant, pour la choisir, il est nécessaire de surtout tenir compte de sa température. Cela est d’une grande importance au risque de voir le vin complètement détérioré. Voici alors ce qu’il convient de savoir sur la température idéale pour une cave de service !

Lire la suite « Quelle température pour une cave de service ? »

Privatiser un restaurant pour un groupe à Talmont Saint Hilaire

Pour l’organisation d’une fête ou d’un évènement donné, la possibilité existe de louer un restaurant afin de disposer d’un plus grand espace. Dans la commune de Talmont Saint Hilaire, des lieux de restauration tels que «Abri Des Dinos» sont aptes à fournir ce type de prestation. Découvrez les détails à connaître si vous souhaitez privatiser un restaurant pour un groupe à Talmont Saint Hilaire !

Lire la suite « Privatiser un restaurant pour un groupe à Talmont Saint Hilaire »

Comment choisir le barbecue à gaz le mieux adapté à vos besoins ?

Le barbecue est un matériel domestique presque indispensable à chaque maison. Dans les beaux temps, il est très utile pour les repas, en famille ou entre amis, servis au chœur du jardin extérieur. Toutefois, il faut faire attention à certains détails avant de faire le choix d’un barbecue, ou d’un barbecue à gaz, plus précisément pour sa maison. Voici quelques questions auxquelles vous devriez répondre pour faire le choix qui répond le mieux à vos besoins.

Lire la suite « Comment choisir le barbecue à gaz le mieux adapté à vos besoins ? »

Comment le Kombucha peut améliorer votre santé intestinale

Le Kombucha est une boisson qui est généralement constituée avec du thé fermenté. Cette solution est obtenue suite au mélange des bactéries et des levures provenant du thé vert ou noir sucré. Avec sa composition, elle peut sembler imbuvable. Pourtant, c’est une préparation buvable procurant beaucoup de bienfaits à votre organisme. Découvrez la manière dont le Kombucha peut améliorer votre santé intestinale.

Lire la suite « Comment le Kombucha peut améliorer votre santé intestinale »

Comment faire un tajine au miel

Raffolez-vous d’un bon plat de tajine ? En réalité, il existe plusieurs manières de préparer un tajine. Cependant, il est possible de faire une excellente préparation de cette recette au miel en suivant un mode préparatoire spécifique. Voici quelques astuces pour y parvenir.

Réunir les ingrédients nécessaires à la préparation du tajine au miel

La toute première des étapes, pour la préparation du tajine au miel est de réunir les ingrédients dont vous aurez besoin. Étant donné que votre recette sera réalisée sur la base d’une composante spécifique, vous devez penser à vous en procurer avant de commencer la cuisson. Vous pouvez choisir du bon Miel habba sawda qui est un excellent produit d’Égypte, idéal pour vos plats de tajine. Vous devez aussi réunir d’autres ingrédients à savoir :

  • 4 ou 5 pommes de terre en fonction du nombre de personnes convié au repas,
  • De la courgette et de la carotte,
  • De la tomate et des oignons,
  • De l’huile d’olive bio ou extra-vierge,
  • Du safran de préférence jaune pour donner de la coloration à votre plat,
  • Des épices, du sel, de l’olive verte et de l’eau.

À l’ensemble de ces ingrédients, vous devez ajouter des morceaux de viande d’anneaux ou de poulet selon vos préférences.

Passer à la cuisson proprement dite en suivant les étapes clés

Vous pouvez passer à la préparation de votre tajine au miel en suivant des étapes précises. Dans un premier temps, vous devez découper vos tomates, oignons et autres. Ajoutez par la suite une ou deux cuillères à soupe de votre huile d’olive dans la marmite posée sur un feu doux. Une fois que l’huile est chaude, vous pouvez y ajouter vos tranches de viandes que vous aurez préalablement assaisonnées. Laissez la viande marinée pendant une durée de 10 minutes maximum.

Vous pouvez ensuite ajouter vos légumes c’est-à-dire les pommes de terre, les courgettes et autres préalablement émincés. Mettez ensuite du cumin et les épices dans le mélange pour finalement laisser le tout mijoter durant quelques minutes. Vous pouvez après quelques minutes, verser de l’eau sur le contenu pour pouvoir y ajouter votre miel de qualité. Utilisez ensuite le safran pour colorer votre cuisson. Après cela, vous pouvez y mettre vos olives puis fermer la marmite avec le couvercle sur une durée d’une demi-heure. Finissez votre cuisson en mettant vos tranches de tomates coupées sur votre plat de tajine au miel. Vous pouvez maintenant passer à la dégustation.

Vous disposez à présent de toutes les informations sur comment faire du tajine au miel. Il vous revient alors de suivre des étapes pour concocter votre plat.

Lire la suite « Comment faire un tajine au miel »